Portwein – die meistgelesenen Beiträge

Habe heute nochmal den Porto Cruz Tawny Portwein gekauft. Da ich ihn alleine trinke würde ich gerne wissen wie und wie lange er gelagert werden kann bis man ihn austrinken sollte. Ich möchte ihn gerne lange aufheben und gelegentlich genießen, allerdings nur so lange er sein Aroma behalten kann.

Servus,

ich trinke eigentlich gern portwein. Oft aus dem Supermarkt (etwas teurere fläschchen) so ab 20€ oder vom Weinhändler auch so ab 20-80€.

Nun hat meine Freundin mir eine Flasche gekauft, ich war nicht dabei, die 50€ kostet 2006er Jahrgang.

Nun ist die halbe Flasche leer und es sind massive Flocken bis hin zu Michhäutchen ähnlichen Ablösungen im Wein. Wie gesagt die ist noch halb voll.

Es ist weder kristalin sondern nur glibbrig weich und schmeckt nicht angenehm.

Mich würd gern interessieren was das ist. Ich glaube kaum dass es ein Qualitätsmerkal ist sondern eher das die flasche eventuell zu lange gelagert war oder so

danke

mich ärgert sowas im weinladen zu bekommen

Hallo,

ab welchem Alter ist Portwein 16 oder 18?

und wenn es ab 18 ist meint ihr man kriegt das trotzdem weil die meisten denken das es normaler wein ist

Wir haben gestern Abend einen Portwein geöffnet. Im Sommer 1994 in Portugal gekauft. Schon damals teuer. Haben jetzt zu zweit die halbe Flasche getrunken. War sehr lecker. Eben hatte ich die Idee, den Preis zu googeln und bin fast von Stuhl gefallen: Für den heutigen Preis hätte man über Pfingsten schön Urlaub machen können. Nun - die Flasche ist auf, der Urlaub "versoffen". Gerne würde ich warten, bis alle der (erwachsenen) Familie wieder hier sind und den Rest mit allen teilen. Wie lange hält sich so ein offener Portwein (20%)?

Flasche Portwein aus Korb gefallen ca 30 cm.

Am Rand kein riss zu sehen. Nur minimale abschürfung an Flasche zu sehen. Wie kleiner weisser Punkt von aussen .

Wein noch zu trinken oder lieber wegschütten?

Mache mir Gedanken ob nicht von innen auch absplitterungen sein könnten ?Vielleicht an die Stelle wo vom aussen ein kleiner Punkt wie stecknadelkopfgroß ist .

Hallo, habe gerade eine Flasche roten Portwein von Taylors, Portugal vor mir stehen. Wie lange hält sich die Flasche im Kühlschrank?

Hallo, ich habe einen alten Portwein gefunden bei uns im Weinkeller. Der hertsteller ist nieeport (colheita) und der jahrgang 1900!! Kann man den noch trinken? Und wie ist da der geschmack? Verkaufen möchte ich ihn nicht.

Hallo zusammen,

bei meiner Oma im Keller sind wir auf einen Portwein des Jahres 1970 gestoßen.

Im Netz finde ich keine Vergleiche, nur andere Modelle.

Das Etikett ist leider ein wenig in Mitleidenschaft gezogen worden. Gibt es die Möglichkeit einen Wert vorherzusagen?

Besten dank und liebe Grüße!

Dieser Portwein war im Angebot und ich wollte ihn mal probieren. Eigentlich ist der doch trocken!? Aber wieso schmeckt der dann zuckersüß? Normal?

Zur Geburt meiner Tochter fertige ich gerade eine "Zeitkapsel" an. In der Kiste sollte auch ein Wein, Portwein bzw Whisky oder Whiskey gelagert werden, natürlich aus dem Jahr 2016.

Mit Wein kenn ich mich ganz grob aus und weiß, dass die neue Ernte erst im Herbst verarbeitet wird und gute Weine wohl erst in den folgenden Jahren kommen werden. Nur wüsste ich nicht, ob ich zu einem roten oder weißen greifen sollte oder ob eine Flasche mit Naturkork (die wahrscheinlich alle jubel Jahre mal umgekorkt werden müsste), Kunstkork oder eine Flasche mit Schraubverschluss in Frage kommt.

Portwein wird nach dem Solera Verfahren hergestellt und kann dann bestimmt jetzt schon gekauft werden. Sollte man da zu einem Ruby oder Tawny greifen, oder doch etwas anderem?

Wie verhält es sich denn mit einem Whisky bzw Whiskey? Sollte man hier eher zu einem blended oder single malt greifen? Kenne mich mit den Qualitätsstufen gar nicht aus.

Ich frage deshalb, weil ich Sherry probiert habe und den überhaupt nicht mag.

Ich wollte mir als nächstes Portwein vornehmen bzw. den Talisker Port Ruighe der in Portwein Fässern gelagert wurde.

Wie schmeckt Portwein?

LG Bloodwyn

Also ich trinke eigentlich keinen Alkohol jedoch habe ich vorhin trotzdem mal ein halbes Gläschen Port getrunken und konnte dann so 3 Minuten lang nicht geradeaus sprechen(das kommt bei mir häufiger vor) ansonsten habe ich jetzt aber nichts mitbekommen und dass war dann auch schnell wieder vorbei

Bei billigem "Gesöff" kommt keine Freude auf. Hingegen ist das Gefühl bei einem echt guten (ja, teuren) Portwein klasse.

Wie geht es Euch bei dem Thema?

Ich brauche als Mitbringsel für eine Freundin einen guten Portwein und kenne mich damit leider überhaupt nicht aus.

Kann mir wer einen bestimmten Portwein (Marke) empfehlen?

Zusatzfrage:

Wie trinkt man diesen Wein eigentlich? Gekühlt? Raumtemperatur? Vor dem Essen? Nach dem Essen?

Haben eine Flasche Portwein geschenkt bekommen und probiert, brrrrr das ist gar nicht unser Geschmack :-((( Hat jemand Ideen was man damit noch machen kann?? Verkochen?? Kuchen backen???? Danke schon mal im Voraus.....

Das kann eine Einzelperson sein, aber auch eine kleine Gruppe.

ich habe schon ein paar berichte gelesen über langlebige menschen bei einigen ist mir aufgefallen auch bei einer gewissen jeanne louise calment geboren 21.02.1875 verstorben 04.08.1997 das diese leute auf die wirkung von knoblauch fetten fisch und rotwein ihr langes leben erklärten könnte dies wirklich darauf zurückzuführen sein

noch erwähnenswert wehre diese jeanne louise calment war starke raucherin und wurde 122 jahre wow ist langes leben