Christstollen – die meistgelesenen Beiträge

Hi, ich möchte einen Christstollen backen und hab ein Rezept, bei dem die Rosinen in Rum mariniert werden sollen. Da ich aber keinen Rum hier hab und auch generell keinen Alkohol verwenden möchte, wollt ich mal wissen, was ich anstatt des Rums nehmen könnte ? Irgendwelche Fruchtsäfte oder doch nichts ?! Ich weiß wirklich nicht, was ich stattdessen verwenden könnte. Habt ihr Ideen ? Lg Laura ;)

Hab heut so ein übriges Teil geschenkt bekommen, das schon knapp einen Monat über dem Verfalldatum ist. Ein Stückchen hab ich mal probiert, schmeckte noch ganz ok. Im Prinzip müsste man den noch essen können, oder? Ist ja sehr zuckrig... oder nicht? bitte helfen :D

Es ist keine Scherzfrage! Gerade kam hier eine Diskussion auf, das manche Leute wohl anscheinend ihre Stollen-Scheiben wie Brot mit Butter bestreichen. Hab sowas noch nie gehört, für mich wäre sowas Frevel, denn ein Stollen enthält in der Regel bereits ausreichend Butter. Deshalb meine Frage:

Bestreicht Ihr Euren Stollen mit Butter?

Beim Backen von Christstollen habe ich immer das Problem, dass die zu flach werden, etwa nur 2 - 3 Finger hoch. Die Stollen sind aber mehr als Hand hoch, wenn ich sie in den Backofen schiebe. Auf Bildern in Zeitschriften, Backbüchern, Chefkochrezepten usw. sind die Stollen mindestens Hand hoch, fast wie ein Brot. Wo dran kann das bei mir liegen, dass sie so flach werden? Die Zubereitung wird genau beachtet und der Geschmack ist immer super. Nur halt an die Form ist absolut nicht o. k.

Ich möchte in diesem jahr zum ersten mal einen Christstollen backen. Meine Kinder mögen keine Rosinen. Ich habe ein gutes Rezept, allerdings mit Rosinen. Wird der Stollen trotzdem saftig, auch wenn ich die Rosinen einfach weglasse?

Kann es kaum abwarten!

Bei mir gibt's kein Alk, kann ich doch weglassen oder?

Wie viel Kilogramm enthält ein Christstollen mindestens?

4kg, 3kg oder 2kg?

Danke!

Ich bekomme bald einen französischen Austauschschüler und ich spielte mit dem Gedanken ihm vielleicht als Geschenk einen Christstollen zu schenken. Weiß jemand, ob die Leute in Frankreich das auch kennen?

Schonmal danke :)

geht das, oder zerläuft der im Ofen zu ner Pizza ^^?

Ich frage mich... ob es nicht zu früh ist, jetzt schon Christstollen zu essen... hatte neulich das Thema mit meiner Mutter und ich finde es ein bisschen zu früh das zu essen.. eher ab den 1 Advent... Ab wann könnte man den Stollen essen?

Danke für die Sinnvollen Antworten und Tipps

Lg

Hallo, ich brauche einen Christstollen ohne die oben genannten Zutaten, Rosinen sollen aber drinnen sein. :-)

Weiß jemand wo ich fündig werde? Beim Bäcker und im Kaufhaus habe ich leider nicht gefunden wonach ich suchte.

Ich könnte auch einen selber backen klar, aber es soll ein Geschenk sein. Jetzt noch irgendwo zu bestellen wäre wohl auch zu kurzfristig. :-/

LG

Ich habe christstollen gebacken vor einer woche,heute schaute ich nach ob er gut gelagert ist!und was sehe ich das unter der folie so ca. 10-15Fruchtfliegen! Habe ihn sofort umgepackt!nun meine frage ist er noch geniesbar oder muss ich mir gedanken machen?können die fliegen wieder kommen?achja er lagert im kalten schlafzimmer bei so 10grad!

Langsam habe ich Bock auf Spekulatius, aber es gibt noch keinen im Supermarkt. Wann kommt der bei euch rein?

also wir haben in der schule christstollen gemacht(am MI 15.12.2010) wie lange ist er haltbar und wie sollte man ihn lagern??? Kann man diesen christstollen der oma zu weihnachten schenken? würde sie sich über diesen kleine christstollen freuen? bitte und danke im voraus ih lieben;)))) DANKE:)<3

Hallo, und zwar war vor kurzem ein Bekannter bei mir und hat mich gefragt, ob man das darf. Da ich es aber nicht weis, dachte ich frage ich hier mal nach. Und zwar gibt es ja aktuell wieder überall Christstollen zu kaufen und mein Bekannter wollte wissen, ob man diesen in der Filiale öffnen darf und ihn an der Brotschneidemaschine wie es sie bei Aldi, Kaufland etc. gibt schneiden darf, damit die Scheiben gleichmäßig sind. Schließlich hat man die Verpackung mit dem Strichcode zum scannen dann ja trotzdem noch.
Seitdem er mir die Frage gestellt hat, frage ich mich dass nun auch, da es praktisch zu wissen wäre.

Über hilfreiche Antworten würde ich mich freuen.

Ich konnte gestern nicht widerstehen und habe mir einen leckeren Marzipan Christstollen gekauft. 🥰

Im Aldi Markt, habe ich schon teilweise Weihnachts Süsswaren und Gebäck gesehen, natürlich noch nicht das ganze Sortiment, aber dennoch finde ich das doch schon viel zu früh.

Sicherlich dauert es auch nicht mehr lange bis die ersten Schokoladen Weihnachtsmänner, sich dazu gesellen werden.

Wie siehst du das so, wenn man bedenkt, dass wir jetzt erst mal im Monat September sind und es bis Weihnachten noch etwas hin ist?

https://www.zdf.de/nachrichten/wirtschaft/lebkuchen-verkauf-gebaeck-weihnachten-supermarkt-100.html

Schmeckt euch Christstollen eigentlich?

Das Gebäck ist wirklich sehr aufwändig und sieht schön winterlich aus, aber mögt ihr den Geschmack davon sehr?

Ich finde es häufig echt extrem süß durch den ganzen verschiedenen Zucker dadrin.

LG Krawda

Welche Stollenrezeptur nutzt Ihr?