Zu stark angebraten?
Das ist ein polnisches Gericht, Bohnen und Schlesische Wurst (TK aber gut).
Da steht man soll es anbraten für die Aromen, aber ist es stark gesundheitsschädlich wenn man es aus Versehen zu stark anbrät?
Das schwarze is auch Pfeffer
3 Antworten
Gerade geräucherte Wurst sollte man am besten gar nicht stark anbraten.
Gib etwas Wasser hinzu, damit es sich wieder löst.
Kannst Du essen, von einmal zu scharf anbraten passiert gar nichts. Aber ehrlich gesagt, lecker sieht das nicht wirklich aus, und polnisch gleich gar nicht.
Ich brate gar nichts mehr an, das ist für mich alles quatsch. Für mich sind die Vitamine in den Zutaten einfach wichtiger als irgendwelche kaum wahrnehmbaren Röst Aromen. Mir schmeckt es auch so richtig gut.
Hab mir letztens grüne Schälerbsen gemacht. Die sind etwas schneller gar als normale Erbsen. ;)
Egal, habe sonst nichts. Besser das als nichts.
Und Vitamine wie Vitamin C nehme ich in Form von Paprika zu mir, aber esse sie roh
Mir schmeckt es