Woher kommt das Chlor in der Magensäure?
Ich habe gelernt, dass Magensäure zu großen Teilen aus Salzsäure besteht. Diese muss jedoch auch immer wieder neu aus Wasserstoff und Chlor synthetisiert werden, oder verstehe ich das falsch? Ich kann mir vorstellen, dass der Wasserstoff von Wasser bezogen wird, doch woher kommt das Chlor? Vom Kochsalz oder wie?
2 Antworten
Absolut richtig. Das Chlor kommt vom Kochsalz. Und Kochsalz nehmen wir nicht nur über das Salzen der Nahrung zu uns, sondern auch über viele andere Lebensmittel, wo einfach Natrium und auch Chlor enthalten sind (z.B. Salate, Gemüse).
Um die Antwort rund zu machen: Natrium und Chlor sind zwei Elemente, die für den Körper lebensnotwendig sind. Es gibt aber noch eine ganze Reihe weiterer Mineralstoffe, die der Körper zwingend benötigt, so z.B. Magnesium, Calcium, Kalium, Phosphor - aber auch Molybdän, Selen, Jod, Fluor usw.
All diese Stoffe haben eine Funktion im Körper (Selen z.B. wird zum Beispiel in den Zellen benötigt und auch im Erbgut). Und all diese Stoffe müssen dem Körper natürlich auch in Form von Nahrung zugeführt werden.
"Synthetisiert": Naja, was soll das bei dir heißen?
Siehe Sekretion: https://de.wikipedia.org/wiki/Magensaft