Wo ist bei euch die Grenze zwischen Fast Food und gesundem Essen?
Zählt ihr dazu nur McDonalds, Burger King und Kentucky fried chicken?
Was ist mit Döner oder Subway?
Was ist mit belegten Broten in Plastikboxen aus dem Supermarkt oder fertiger Soße aus der Tüte?
4 Antworten
als jemand vom "fach" ist für mich jedes hochprozessierte essen fast food... der begriff "fast food" bezeichnet speisen, die schnell zubereitet und verzehrt werden können, oft unter verwendung standardisierter, industriell verarbeiteter zutaten ... dies umfasst nicht nur offensichtliche beispiele wie mcs, burger king oder kfc, sondern auch döner, subway und fertig belegte brote aus dem supermarkt... selbst fertigsaucen aus der tüte fallen darunter, da sie häufig zahlreiche zusatzstoffe und konservierungsmittel enthalten... gesundes essen hingegen zeichnet sich durch frische, möglichst unverarbeitete und nährstoffreiche zutaten aus... so kann ein selbstgemachter burger mit hochwertigem fleisch, frischem gemüse und vollkornbrot eine gesunde alternative sein, während industriell hergestellte varianten oft weniger empfehlenswert sind...in dem sinne wäre ein selbstgemachter burger, der frisch aus hochwertigen zutaten zubereitet wird, kein klassisches fast food, sondern eher eine hausgemachte mahlzeit...
MCDreck und Co. zählt für mich zu den ungesündesten "Lebensmitteln", die man zu sich nehmen kann. Je höher die Verarbeitung der Zutaten, desto ungesünder. Auch vieles, wenn nicht alles, was man an Instant-Zeug kaufen kann oder was sonstwie instustriell verarbeitet wurde, würde ich als seh rungesund bezeichnen.
Frisch ist am besten^^
Indem ich die Lebensmittel und die Verarbeitung anschaue. Salat ist gesund. Fettes Dressing mit günstigsten Öl, die vielleicht mit Mineralölen verunreinigt sind, und Weißbrot sind es eher nicht.
Am Ende ist man mit selber Kochen auf der sicheren Seite.
Im Notfall esse ich auch mal ein Döner oder eine Leberkässemmel. Besonders gesund ist beides nicht, aber Vergiftungserscheinungen habe ich ebenfalls in beiden Fällen nicht bemerken können.
Belegte Brote aus Plastikboxen kommen aber nicht in Frage.