Wo gibt es gute Oliven?

10 Antworten

Ich kaufe sie in der Regel auf dem Wochenmarkt eingelegt. Hab aber auch schon mal gute im Glas gekauft, das waren sehr große grüne, mit Stein (also kein Loch) nicht eingelegt, etwas höherpreisig. Die konnte man gut so essen. In einem gut sortierten Supermarkt solltest du so was finden. Die meisten Oliven aus Supermärkten in Dose oder Glas kannst du aber vergessen.

Ich esse die von LIDL als ganze Mahlzeit.

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In einen guten Geschäft gibt es auch gute Oliven , du mußt wissen , welchen Shop du gut findest .

Im Supermarkt gibts mMn keine guten Oliven. Aber:

  • in Feinkostläden
  • in italienischen, spanischen, griechischen, arabischen und türkischen Lebensmittelläden
  • und auf den Wochenmärkten.

Die schmecken nicht alle gleich.

Schwarze Oliven (sofern sie nicht geschwefelt sind, sondern eben die Schwärze aufgrund der Reifung haben) schmecken grundlegend anders als grüne (Schwarze sind intensiver, da höherer Ölanteil, dafür qualitativ weniger hochwertiges Öl, Grüne sind "frischer" und knackiger)

Ich für meinen Teil mag grüne Oliven eingelegt in etwas rezentes Öl, vielleicht mit Kräutern, Knoblauch...

Dann gibt es leckere Oliven, die sindmit Frischkäse gefüllt und in einer Zitronenmarinade eingelegt, sehr erfrischend und auch lecker.

Dann gibt es Klassiker wie Oliven gespickt mit Mandeln. Auch nicht schlecht.

In der Regel bekommst du solche in jedem Supermarkt oder beim Italiener resp. Spanier deines Vertrauens.

Türkisches oder griechisches Lebensmittelgeschäft. Lass Dich an der Theke beraten (lose kaufen!)

Karstadt Delikatessa.

was bedeutet denn lose? in welchen varianten gibt es denn noch oliven?

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@xoannaxo957

Dose oder Glas. Lose bedeutet IMMER sie sind nicht abgepackt, sondern man kauft nach Wunsch (DAS sollte allerdings jeder kennen)

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@SiViHa72

Kenne die halt nur aus dem glas oder in einer plastikschachtel

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