Wie viel Zucker löst sich in 100 ml Wasser auf?
Ich brauch diese Angabe für einen Versuch. Könnt ihr mir weiterhelfen?
6 Antworten
kommt auf die Temperatur des Wassers an
197 g Zucker kannst du bei 20°C in 100 g (=100ml) Wasser lösen.
Siehe hier diese Tabelle etwas unterhalb der Mitte des Textes: http://de.wikipedia.org/wiki/Saccharose#Wasserl
Selber ausprobieren:
100 ml destilliertes Wasser abmessen und soviel Zucker einrühren, dass ein Bodensatz bleibt, der sich nicht mehr auflöst. Dann das Ganze durch einen Filter giessen und den übriggebliebenen Zucker trocknen und auswiegen.
Natürlich musst du vorher ALLE Zuckerportionen wiegen, die du eingerührt hast, damit die Gesamtmenge bekannt ist, von der man dann die Restmenge abzieht.
Versuch kommt von versuchen. Probiers aus. Teelöffelweise reinrühren. Je wärmer das Wasser, desto mehr Zucker löst sich.
http://www.gutefrage.net/frage/bis-wie-viel-gramm-loest-sich-zucker-und-salz-im-wasser--loeslichkeit- ..vlt hilft dir das weiter:)