Wie Lange hält sich Sushi ohne Kühlung?
Hey,
Ich würde gerne mal Sushi mit zur Uni nehmen, bin aber bis zur uni auch erstmal 2h unterwegs und dann sinds bis zum Mittag auch noch mal 3h. Kann ich das Sushi dann trotzdem einfach so mitnehmen oder muss ich mich irgendwie um ne Kühlung kümmern ? Habt ihr da vllt Erfahrung ^^?
4 Antworten
Abgesehen davon, daß es nach 5 h Zimmertemperatur nicht mehr schmeckt ? Oder hast Du eine kleine Kühltasche dabei ( die ich Dir immer empfehle ).
Dann kommt es nur noch auf Dein Sushi an. Roher Fisch ist nicht akzeptabel. Die eingedeutschten Varianten mit geräuchertem Lachs sind dagegen unbedenklich.
Kommt darauf an, ob es rohen Fisch enthaelt oder nicht. Bei rohem Fisch solltest du es schon Kuehlen.
Du könntest Sushi in so eine Styropor-Eispackung geben, dadurch wird es nicht so schnell warm
Es gibt kleine Kühltaschen/Boxen mit einem Kühlelement.
Das wäre eine Option für Sushi mit Fisch.