Wie heißt die Süße Maynose Soße die vom Bäcker verwendet werden?
3 Antworten
Remoulade vom Großhändler wie Metro. Musste fragen. Gibt zig Sorten. Wenige machen die nochcmvselbst.
Sehr viele nehmen die von Bäko. Je mehr Filialbetriebe ein Bäcker hat desto grösser die Bottiche. Luvat evntl auch
Einige nehmen auch Frischkäsecreme
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung – Beruflich Fortbildungen, Experimentieren, Recherche
Remoulade
Ist oft auf Fischbrötchen oder so
Lg
Süße Mayonnaise kenne ich nicht, vielleicht meinst du Remoulade.
