Wie bereitet man Brühklopse zu bzw. erwärmt sie wieder?
2 Antworten
Brühen, Kochen.. gekochte Klopse halt! So, wie man sie auch für Königsberger Klopse kochen würde..
Ich würde sie einfach in Fleischbrühe (Rinderbrühe oder so) aufkochen..
Ich kenne nur Bratklopse.
http://www.chefkoch.de/rezepte/2558511400419039/Bratklops-Buletten-Frikadellen.html