Was soll ich mit dem Rest roten Spitzkohl machen?

2 Antworten

Ist nicht so dass du es nicht nochmal machen könntest.


Schlabberinski 
Beitragsersteller
 10.07.2025, 11:14

ja, schon, aber ich mag ein bisschen mehr Abwechslung

Mache doch einen knackigen Salat.

Kann man Spitzkohl roh essen? Ja, Spitzkohl kann roh gegessen werden und eignet sich hervorragend für Salate oder als knackige Beilage. Die Blätter sind zart und haben einen milden, leicht süßlichen Geschmack, der in Rohkostgerichten besonders gut zur Geltung kommt.


Schlabberinski 
Beitragsersteller
 10.07.2025, 13:23

hab mir einen Salat gemacht und vorhin verspeist.

Lexa1  10.07.2025, 14:43
@Schlabberinski

Wenn es geschmeckt hat, ist doch gut und hast noch eine Idee mehr fürs nächste Mal.

Schlabberinski 
Beitragsersteller
 10.07.2025, 11:14

ganz normales Dressing, oder braucht das eine spezielle Behandlung?

Stuzi1  10.07.2025, 12:03
@Schlabberinski

Den Spitzkohl fein hobeln oder schneiden, mit Salz und Zucker gut mischen. Das ganze einige Minuten stehen lassen. Dann Essig, Öl, Apfel oder Orangensaft und Preiselbeermarmelade marinieren. Geröstete Walnüsse, Apfelstücken und Käse um Speckmantel servieren. Das schmeckt grandios!