Was sind typisch norddeutsche Gerichte (Schleswig-Holstein)?

2 Antworten

26Sammy112
27.07.2023, 15:56

Da gibt es viele... teils auch nur regional.

  • Birnen, Bohnen und Speck
  • (Dithmarscher) Mehlbüdel
  • Graue Erbsen
  • Großer Hans
  • Grünkohl
  • Holsteiner Sauerfleisch
  • Kieler Sprotte
  • Klüten mit Fliederbeersuppe oder Buttermilchsuppe
  • Kohlpudding
  • Krabben in verschiedenster Form
  • Labskaus
  • Matjes
  • Pannfisch
  • Pfütten (Förtchen)
  • Rote Grütze
  • Rübenmalheur/Rübenmus
  • Schwarzsauer
  • ...