Was kann man als Beilage zu Auberginen noch essen?
Was kann man zu gefüllten Auberginen dazu essen ? Hat jemand eine Idee?
Danke im Voraus
9 Antworten
Das kommt jetzt auf die Füllung an. Reis wurde ja oft erwähnt, aber auch Couscous, Qinoa, Graupen oder andere Körner finde ich gut dazu.
Woher ich das weiß:Studium / Ausbildung – Seit vielen Jahren Semiprofessioneller Koch IHK geprüft
Knuspriges Baguette, oder anderes Brot. Auberginen sind ja bereits saftig, leicht fettig/ölig.
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Reis passt dazu - wenn sie nicht damit gefüllt sind.
Du kannst auch Kartoffelspalten, gemacht im Backofen, dazu essen - aber auch nur dann, wenn kein Reis in der Füllung ist.
Wie wäre es mit Bohnen, Erbsen oder Linsen?🙂
Reis, Kartoffelgratin, Kartoffelbrei........