Was ist für euch das leckerste Suppen Gericht?
Also bei mir wäre es einmal eine klassische Rote Bete Suppe und als weitere Suppe eine Hokkaido Kürbis Linsen, einfach nur köstlich schmöchtlich.
Was sind eure Lieblings Suppen?
8 Antworten
Linsensuppe, eigentlich eher Linseneintopf wie von Muttern: Speckwürfel mit Olivenöl im Topf anbraten, Zwiebeln (evtl. Auch Knoblauch) schnippeln und mitschmoren lassen, währenddessen Möhren, Sellerie, Lauch schnippeln. Wasser in den Topf geben, Würzen (Salz, Pfeffer, Basilikum, Majoran, Lorbeer), Gemüse dazugeben, köcheln lassen. Rote Linsen im Sieb waschen und ziehen lassen. Kartoffeln schälen und klein schnippeln (etwa 1cm Kantenlänge). Kartoffeln und Linsen in den Topf geben. Etwa 12 Minuten köcheln lassen. Rote Wurst (am liebsten Cabanossi, Rindswurst tut's auch.) in den Topf schmeißen und heiß werden lassen. Wenn alles gar ist (Linsen und Kartoffeln noch leicht bissig, nicht zermatscht), in den Teller oder besser Schale löffeln. Die Wurst in Scheiben schneiden und dazu geben. Etwas Senf und ein kleines Bisschen Essig einrühren. Unbedingt soviel kochen, dass es auch noch für den nächsten Tag reicht. Schmeckt aufgewärmt nochmal doppelt so gut.
Kartoffel,- Mangold,- und Linsensuppe.
Aber deine rote Bete Suppe hört sich auch lecker an. Wie bereitest du das zu?
Lg
Pürierte Suppe wie z.b Tomatensuppe.
Rezept:
Tomaten schneiden und mit bisschen Wasser in einem Topf kochen und Zwiebeln und tomatenosse dazu. Dann Wasser und bisschen Sahne dazugeben und alles pürieren mit dem Pürierstab.
Kürbis Creme Suppe. Bin aber eher der Eintopf Typ.
Kürbiscremesuppe selbst gemacht. Rezepte findest du im Internet!
Boah müsste ich eine Freundin von mir fragen und Rezept würde ich dir dann noch mitteilen, noch nie Rote Bete Suppe probiert?
es ist himmlisch lecker, ist meine absolute Lieblingssuppe.