Was ist ein Dubbonnet? Also ich meine den Rotwein?
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2 Antworten
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Im Prinzip wie Wermut eine Art nochmals vergorener Wein, der wie eine Art Likör wird. Damit kann man Apperitivo anmischen.
Nussbecher
01.04.2025, 15:25
@ThaliaNaMi
Von Anislikör habe ich nichts geschrieben, ein Apperitivo (Apperitf) ist ein Getränk zum Appetit anregen vor dem Essen.
Wikipedia mal wieder kaputt?
Der Dubonnet ist ein von Joseph Dubonnet im Jahre 1846 erstmals verkaufter Aperitif, der dem Wermut sehr ähnlich ist. Die Basis für den Dubonnet bildet Wein, der mit Chinarinde und weiteren Kräutern vergoren wird und dessen Gärung durch Alkoholzugabe gestoppt wird.
Ein Anislikör? Und was ist ein Apperitivo?