Was ist bustina di lievito?
An die Italiener bitte. Es ist aus einem Rezept. Laut Google ist lievito Hefe. :000 Die habe ich nicht da. Könnte es auch Backpulver heißen?
3 Antworten
Auch wenn ich keine Italienerin bin... Es kommt darauf an, was du backen willst.
Lievito in polvere kann Trockenhefe oder auch Backpulver sein, wenn "per dolci" dabeisteht.
Trockenhefe muss du ansetzen, Backpulver wird einfach mit Mehl vermischt.
Eindeutig Backpulver!!! :-) Das ist ja eine Art Biskuitteig. Lecker!
Ah, du bist meine Rettung. Gott sei Dank. :)
Ciao Malavatica!
Jetzt wo das mit dem Backpulver geklärt ist zum Wichtigsten:
Mach die torta etwas größer und schick mir ein Stück zur Probe, sobald sie fertig ist... Dann werde ich dir sagen können, ob sie super oder fantastisch war.
Das werde ich dir ebenfalls sagen können. Verpack also besonders gut.
Variiere am Rezept noch irgendwas nach deiner eigenen Vorstellung, dann könnte das der Beginn deiner großen Karriere sein: die Erfindung der "torta alla malavatica"!
Dann geht die Post ab...
"NEU: Torta alla malavatica!
Jetzt Coupon ausfüllen und eine Führung durch die 'Manufaktur Malavatica' in Berlin gewinnen!"
Auf den Titelseiten der Zeitschriften:
"Torta alla malavatica! Die besten Variationen zum Nachbacken!"
Schlagzeile im Corriere della Sera:
"TORTA ALLA MALAVATICA
Sensazione: torta italiana inventata a Berlino!"
Bustina heißt Beutelchen, Tüte oder Packung. Lievito heißt Hefe oder Backpulver. Soll es ein Hefeteig werden, der gehen muss? Oder ein Backpulverteig, also ein Rührteig, der nicht gehen muss?
Nein, gehen muss das nicht. Ist mit Eiern, Mehl, Zucker, Butter. Eine torta al limone.
Das ist für eine torta al limone. Bin grade etwas überfordert.