Was bedeutet die Mengenangabe ppm konkret? Wie viel mg sind das?
"Unsere aktuellen Daten deuten darauf hin, dass eine chronische Aufnahme von 1250 ppm Genistein über die Nahrung ausreicht, um den hypothalamischen Vasopressinspiegel zu erhöhen."
4 Antworten
„ppm“ steht für „parts per million“ und bedeutet in diesem Zusammenhang, dass 1250 Teile Genistein auf eine Million Teile der gesamten Nahrung enthalten sind.
Part per million bedeutet "Stücke pro Million Stücke"
Das bedeutet, dass die Nahrung zu 0,125% dieses Genistein enthält.. auf einer Million irgendwas.
Woher kommt das Zitat?
In der Tat sollte eher eine absolute Menge von mg/Tag oder so angegeben werden, damit das sinn ergibt.
Genistein ist ein Isoflavon (ein pflanzenfarbstoff, der der pflanze als abwehrstoff dient).
Vasopressin ist ein hormon, das die urinproduktion reduziert und den blutdruck erhöht. Es sorgt dafür, dass wir nachts nicht dauernd aufs klo müssen.
Es ist aus einer wissenschaftlichen Studie.
Die Abkürzung ppm (parts per million) heißt Millionstel. Du kannst es Dir vorstellen als 1 mg/kg oder 1 µg/g.
Im fraglichen Fall haben wir 1250 ppm, das sind also 1250 mg/kg bzw. 1.25 g/kg. Ein gutes Gramm pro Kilo ist nicht wenig.
parts per million = Anzahl der Teilchen pro eine Million Teilchen gesamt.
Und was genau sagt mir das?
Wie viel mg Genistein sind denn nun gemeint?
Und was genau sagt mir das?
Das ist eine relative Angabe, ähnlich wie Prozent oder Promille.
Aber was bedeutet das denn konkret?
Bei Nahrung kenne ich nur Kcal.