Warum sind halb-acetalische OH-Gruppen reaktiver?
Warum sind halb-acetalische OH-Gruppen reaktiver als alkoholische OH-Gruppen? Mir ist klar, dass sich dort die Ringform öffnen kann und die Mutarotation stattfindet. Hat es mit der Carbonylgruppe in der offenen Form zu tun?
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NaOH Natronlauge, KOH Kaliumlauge, Ammoniak wirken durch die Abspaltung der Na,-Kaliumionen sehr viel stärker (verätzend) als der Alkohol. Die C2H5-Kohlenstoffbindung ist sehr reaktionsstark. Die funktionelle Gruppe am Alkoholmolekül ist sehr viel stabiler als die OH-Gruppe an der Natronlauge..
LA