Warum sind Getränke in Restaurants so teuer?
3,20€ für 0,3L stilles Wasser zum Beispiel
6 Antworten
Das Restaurant kostet Miete, Steuern, Versischerung, Strom, Heizung oder Kühlung. Es muss Einrichtung beschafft und instand gehalten werden. Die Getränke werden von jemandem an den Tisch gebracht, der/die auch bezahlt wird. Das Glas muss gekauft und wieder gespült werden,.
Am Ende will jemand von dieser Leistung leben können.
Nicht wegen den Materialkosten aber wegen der Miete für das Lokal, Löhne für sich selbst und Angestellte, Nebenkosten usw.
Man zahlt ja nicht nur fürs Wasser, sondern auch fürs Ambiente
Weil antialkoholische Getränke oft leider auch sehr teuer eingekauft werden müssen.
Weil mit den Getränken hauptsächlich das Geld verdient wird und nicht mit dem Essen
Die Antwort ist vollkommen richtig! An den Speisen verdient der Wirt kaum was, weil da die Kosten (Material, Personal, Energie) so hoch sind, dass man keinen lukrativen Preis machen kann, ohne das die Gäste weg bleiben.
Aus der Mischkalkulation ergibt sich dann der hohe Preis für Getränke.
Weil es dir von einer Fachkraft abgefüllt und serviert wird und du es in einem warmen, trockenen hübsch eingerichten Restaurant genießen darfst. Fachkraft, Lokalität und Wasser kosten eben.