Warum ist Bäcker eigentlich ein Handwerksberuf, Koch aber nicht?
Ich meine, soooo unterschiedlich ist das beides von der Tätigkeit jetzt ja nicht?
2 Antworten
Handwerk bedeutet, etwas herzustellen oder zu reparieren.
Ein Bäcker stellt aus Rohstoffen etwas eigenes her, während der Koch mit schon vorhandenen Zutaten "nur" etwas zubereitet.
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Beruf
Das gehört zu den Traditionen bzw zu Geschichte im handwerk.
der Bäcker backt auf eigene Rechnung in der eigenen Backstube, ist traditionell innungsmitglied.
Der Koch ist angestellt in einem großen Haushalt bzw bei Hofe.
Rheinflip
10.11.2021, 12:48
@guitschee
du kannst als Koch auch einen eigenen Laden haben, dann bist du allerdings eher gastwirt oder so.
die meisten Bäcker sind heute wahrscheinlich angestellt bei großen Ketten.
@Rheinflip
Ja, aber, wie du schon sagst, sind solche Sachen oft historisch bedingt.
Ah. Okay, das ist eine sinnige Erklärung. Stimmt. Köche waren fast immer angestellt, Bäcker nur manchmal.