Über 50 Gramm Salz pro Tag essen?
Es wird empfohlen pro Tag 6 Gramm Salz zu essen. Pro Tag sollte man 10 Gramm nicht überschreiten.
Da man zu Weihnachten ja mehr isst als normal, kann es locker passieren, dass man mal mehr als 10 Gramm Salz konsumiert.
Ich habe hier gerade ein paar Lebensmittel verglichen und bin dann auf das Ergebnis gekommen, dass ich locker über 50 Gramm kommen könnte. Was passiert da, ist das schädlich?
Beispiele sind z.B. Lachs, eingelegter Fisch, etc.
Bei dem Lachs liegt der Salzgehalt bei 3,6 Gramm je 100 Gramm Lachs. Bei diesem eingelegten Fisch liegt der Salzgehalt sogar bei 6,5 Gramm und bei den Chips bei 2,0 Gramm.
Wenn man dann am Tag 2 Standartportionen Lachs (jeweils 250g) isst, kommt man auf 500g. Das wären dann schon mal 18 Gramm Salz.
Dann kommt noch das eingelegte Fischfilet hinzu. Wenn man da 400 Gramm isst, hat man noch mal 26 Gramm Salz. Dann kommen noch die Tüte Chips hinzu, die insgesamt 6 Gramm Salz enthält.
Wenn man dann noch alle anderen Lebensmittel einbezieht, kommt man auf über 50 Gramm Salz.
Je nachdem was man so isst, kommt man sogar auf 100 Gramm Salz pro Tag.
6 Antworten
Wenn Du den Lachs hinter Dir hast (und ich empfehle (!), diesen vor den Chips zu essen), wirst Du keinen Appetit mehr auf die Chips haben! Dein Körper hat da auch eine eigene natürliche Grenze - WENN Du sie Dir nicht schon abtrainiert hast ;-) An sich brauchst Du keinen solchen Statistiken studieren, so lange Du Dich ausgewogen ernährst. Und das sollte man auch nicht zu Weihnachten übertreiben!
nur weil es Weihnachten ist muss man nicht ungesund und zu viel essen, es wird eigentlich was anderes gefeiert, nicht das 348. Fressen des laufenden Jahres
Zu viel Salz essen ist wirklich schädlich. Und zwar aus folgendem Grund. Salz hat von Natur aus die Gewohnheit Mineralien anzuziehen. Also das gewöhnliche Kochsalz ist richtig gierig, dir die Mineralien in den Knochen raus zu ziehen und zusammen geht das auf dem Klo wieder weg. Aus diesem Grund ist der Salzkonsum so schädlich.
Kannst ja nachher mit Mineralien Tabletten das einigermassen wieder in Ordnung bringen. Doch das ist keine Lösung.
Dafür gibt es was besseres. Meersalz, und alle Natursalze, Himalaya Salz, und andere Salze direkt aus der Natur, haben alle Mineralien schon dabei. Ungefähr 70 verschieden Mineralien habe ich gelesen. Also wird dir dieses Salz keine eigene Mineralien rauben. Es gibt sogar noch welche ab.
Gehe zum Reformladen und kauf die sowas, dann musst du keine Angst mehr vor Salz haben.
Das raffinierte Salz (alle Mineralien sind dort raus genommen) sollte verboten werden, weil es krank macht. Nicht sofort, sondern mit den Jahren.
Wenn dieser hohe Salzkonsum nur über wenige Tage bestehen bleibt, ist dies nicht sehr schädlich, es darf halt nicht zur Gewohnheit werden. Am besten du gleichst die hohe Salzaufnahme durch viel Wasser wieder aus, damit die Mineralkonzentrationen deines Körpers nicht durcheinander kommt. Versuche auch, trotz der sehr salzigen Speisen, nicht zu viel Salz aufzunehmen, 100 Gramm ist schon bedenklich.
Ich behaupte mal Du kommst gar nicht auf diese Menge, selbst wenn schon alles eingekauft ist. Der Magen wird Dir schon sagen, wann er keine herzhaften Speisen mehr sehen kann. Abgesehen davon ist der kurzzeitige Konsum solcher Mengen kein Problem, es sei denn Du hast Probleme mit Salz in Verbindung mit Bluthochdruck. 50% der Menschen bauen überschüssiges Salz allerdings problemlos über den natürlichen Weg der Verdauung ab.