Stoffmenge von Essigsäure?
Wie kann ich die Stoffmenge von Essigsäure berechnen in ganz normalen Haushaltsessig, worin 5% Essigsäure ist?
2 Antworten
Ein Liter dieses Essigs wiegt ca. 1 kg bzw. 1000 g. Das gilt strikt nur für Wasser bei 5 °C, aber wird bei so einer verdünnten Lösung hoffentlich näherungsweise zutreffen (real sind es für eine 5% Essigsäure in reinem Wasser 1005 g, und den winzigen Unterschied können wir getrost ignorieren). Da lt. Angabe 5% davon Essigsäure sind, sind in dem Liter Essig 50 g Essigsäure enthalten. Ein Mol Essigsäure sind aber 60 g (die molare Masse ist M=60 g/mol), also entsprechen die 50 g Essigsäure 0.8 mol.
Folglich sind in einem Liter Essig ca. 0.8 mol Essigsäure enthalten, bzw. die Stoffmengenkonzentration ist 0.8 mol/l.
Geht nicht ohne weitere Angaben.