Sind gebratene Pilze lange haltbar?

Hallo,

Wir aßen um 19 Uhr zum Abendbrot so braune Champignons mit Salat. Die waren im Salat so drin, gebratene. Der Rest vom Salat wurde dann in eine Metallschale mit Deckel und den Champignons darin, in der Küche (ungekühlt) stehen gelassen. Warm war es nicht wirklich. Habe mir eben eine Schale von noch genommen. Aber kann man die Pilze noch essen?

Answer 1

[casupa]

das abendbrot ist grad mal 6 stunden her - so schnell verderben keine lebensmittel - selbst morgen abend 19 uhr könntest noch essen ... besser wäre aber immer kühlschrank

Comments

[Ladyvor]

Eigentlich nicht oder? :D Bin da immer vorsichtig was so Pilze betrifft. :O

[casupa]

@Ladyvor

was soll denn innerhalb 6 stunden verderben? dann könntest auch nie ein pausenbrot mit auf arbeit nehmen und erst gegen 16 uhr essen - wäre ja dann total vergammelt - aber wie gesagt das passiert NICHT! ;)

[Ladyvor]

@casupa

Ja stimmt. Oder wenn man auf Reisen ist. :D So warm war es ja auch nicht. Der Salat fühlte sich auch ziemlich kalt eher an.

Answer 2

[Adell1977]

Hallo ladyvor,

so schnell werden Pilze nicht schlecht ;)

Im Zweifelsfall die Lebensmittel genau anschauen und probieren bevor du sie isst. Falls etwas bereits verdorben ist schmeckt man es im Normalfall.

Answer 3

[Patrickson]

Pilze sind etwa ähnlich haltbar wie knackiges Gemüse. Also etwa 2-3 Tage ohne Kühlung und etwa 3-5 Tage mit Kühlung. Champinions sind ziemlich lang haltbare Pilze.

Woher ich das weiß: Berufserfahrung – Ich bin seit 35 Jahren dipl. Krankenpfleger und Sozpäd.