Champignons roh oder gebraten im Salat?
Hallo zusammen,
ich möchte morgen einen Salat mit zur Arbeit nehmen und bin mir unsicher, wie ich ihn zubereiten soll. Geplant ist ein Eisbergsalat mit Tomaten und Champignons. Kann ich die Champignons heute Abend schon anbraten und morgen Mittag kalt zum Salat dazugeben oder ziehen die Pilze dann zu viel Wasser über Nacht und ich sollte sie lieber roh essen?
9 Antworten
Ich würde Sie roh essen (machen wir auch immer). Wenn Sie länger in der Dose sind, nachdem Sie gebraten wurden, finde ich den Salat ziemlich matschig...
Zuhause kannst du sie ruhig braten, wenn der Salat im Anschluss eh direkt gegessen wird. Roh haben Sie zwar nicht viel Geschmack, aber mit einem ordentlichen Dressing kannst du sie aufpeppen ;-)
Mit Zwiebeln und Öl anbraten, Salz, Pfeffer und Schnittlauch dazu, dann über den Salat.
Röste sie in Butter und Knobi mit viel Salz ^^^
Jammi
Das kannst du halten wie du möchtest. Ich würde sie anbraten.
Hallo Planik2005, mach den Salat erst morgen frisch sonst fällt er über nacht zusammen und ist Matsch. Die Champignons kannst du roh drangeben, am besten dünn über einen Küchenhobel schneiden. MfG