Gekochter Reis ungekühlt haltbar?
Am Mittwochabend hat meine Mutter Reis gekocht. Den hat sie heute Abend dann an gebraten und gegessen. Der Reis stand allerdings nicht im Kühlschrank, sondern draußen auf der Terasse. Ist das gefährlich?
Wie warm war es denn bei euch?
Nachts 3 Grad, tagsüber bis zu 15
3 Antworten
Von Mittwoch auf Sonntag bei deutlich über 10 Grad?
Das ist schon bedenklich, auch wenn er dann gebraten wurde.
Und was sollen wir jetzt machen? Sie hat ihn ja schon gegessen
wenn er noch gut geschmeckt hat. Sie hat ja sicherlich probiert.
Ja ist es! zeig deiner Mom mal folgenden Artikel Nudeln und Reis richtig aufbewahren: So vermeiden Sie Bakterienbefall - Ernährung - FOCUS online
Stichwort Bazillus Cereus
Und was sollen wir jetzt machen?