Sahne und Schlagsahne das selbe?
In einem rezept steht ich soll über einen Auflauf Sahne giessen. Ich sehe im Supermarkt aber immer nur Saure Sahne oder Schlagsahne ?
7 Antworten
Schlagsahne ist praktisch die süße Sahne. Die, welche du aufschlagen kannst, fest wird und süß schmeckt.
Damit ist Schlagsahne gemeint, die aber natürlich nicht vorher aufgeschlagen wird. Man kann auch pflanzliche Ersatzprodukte nehmen.
Wenn saure Sahne, Schmand oder Creme Fraiche gemeint ist, steht es eigentlich ausdrücklich dabei
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Da ist Schlagsahne gemeint. Saure Sahne lässt sich nicht gießen.
Kannst beides nehmen, ist egal. Mir jedenfalls.
http://de.wikipedia.org/wiki/Schlagsahne
dort wirds erklärt.