Rohe Eier schädlich?

bin m/14 und Habe mir eben ein Shake mit 2 rohen eiern Himbeeren Honig erdnussbutter und Milch gemacht.Bis jetzt fühl ich mich noch gut muss ich mir Sorgen machen wegen Salmonellen?

Answer 1

[Emissary]

Ja, musst du.

Answer 2

[Daniel551980]

Normalerweise nicht. Es sei denn die Eier waren nicht mehr gut.

Generell erhöhen rohe Eier die Gefahr von Salmonellen schon.

Woher ich das weiß: Studium / Ausbildung – 13 Jahre Training, Trainerlizenzen, Ernährungsberater

Answer 3

[Ignatius1]

Nicht wenn es Qualitativ gute Eier waren.

Und wenn das lebensmittel Hygiene Gesetz greift ,ziemlich sicher auch sonst nicht .

Lg ⚘

Woher ich das weiß: Recherche

Comments

[Emissary]

Aha, und wie kann er wissem ob es "gute" Eier waren? Gute Hühner legen nur salmonellenfreie Eier? Soso.

[Ignatius1]

@Emissary

Lächerlich .

das Leben efordert bekanntlich doch eine eigene Denkleistung .

Bioqualität wie Demeter zum Beispiel .sind "Gute Eier "

Bei Legebatterie und Massenproduktion und Bodenhaltung weiss wohl jeder auch was er letztlich bekommt .

Answer 4

[FLotte50]

Das tust du bereits, indem du diese Frage stellst. Unbegründet sind diese Sorgen nicht, allerdings ist das Risiko heute laut offiziellen Behörden stark gesunken, die Eier mittlerweile ziemlich salmonellenfrei. Bsp.: https://www.laves.niedersachsen.de/startseite/lebensmittel/lebensmittelgruppen/eier_eiprodukte/das-a-und-o-beim-faerben-und-backen-der-hygienische-umgang-mit-eiern-152462.html
Die meisten Salmonellen sind übrigens außen auf der Schale.

Answer 5

[verreisterNutzer]

Wenn du die Eier vorher nicht gewaschen hast, dann ja. Aber die Übelkeit kommt wohl eher von dem merkwürdigen Essen, Salmonellen brauchen etwas länger.