Reis ist angebrannt. Noch zu retten?

3 Antworten

Ist mir letztens auch passiert. Dann habe ich ihn in Waschbecken gelegt, aber mein Vater hat ihn versehenlich gegessen. Danach hatte er Bauchschmerzen.

Reis, der beim Dünsten angebrannt ist, vorsichtig aus der Kasserolle entfernen, ohne die verbrannte Schicht mitzunehmen. Geretteten Reis in eine neue Kasserolle geben, auf den Reis ein Stück Brot legen, zudecken und kurz ziehen lassen. Das Brot nimmt den unangenehmen Geschmack auf.

Ich denke nicht. Mußt wohl neu kochen, lasse mich aber auch gern eines anderen belehren.

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