reaktionsgleichung wie Glucose zu Ethanol und kohlenstoffdioxid reagiert?

3 Antworten

Kuckst Du "Alkoholische Gärung" - ohne die Hefe oder deren Enzyme geht es nicht.

Glocose + Sauerstoff + Wasserstoff+ Kohlenstoff --> Ethanol + Kohlenstoffdioxid (exotherm)

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