Reaktionsgleichung von Tyrosin und Natronlauge?
Hallo, ich bin total am verzweifeln, da ich einfach nicht verstehe wie ich zu diesen Aufgaben eine Reaktionsgleichung aufstellen soll:
1. Geben Sie eine Spatelspitze Tyrosin in etwas Wasser und schwenken Sie die Lösung leicht.Setzen Sie anschließend 10 Tropfen Natronlauge zu.
2. Geben Sie danach tropfenweise etwa die doppelte Menge an Salzsäure zu.
Zuerst müsste doch Tyrosin mit Natriumlauge zu Tyrosinat reagieren oder? Und dann Tyrosinat mit Salzsäure, aber was entsteht dadurch und wie kann man das mit Strukturformeln machen? Habe bis jetzt nur die Strukturformel von Tyrosin und Natriumlauge (falls diese überhaupt richtig sind). Es würde mir sehr helfen wenn mir jemand diese Reaktionsgleichung aufmalen kann oder mir zumindest die Wortgleichung nennen kann. Blicke da leider garnicht durch und brauche das unbedingt als Klausurvorbereitung und Hausaufgabe!
Danke schonmal im Vorraus (:
2 Antworten
Tyrosin hat 3 funktionelle Gruppen, die einer Protolyse zugänglich sind. Bei ausreichender Konzentration an NaOH sind alle 3 deprotoniert:
Phenyl-O⁻, alpha-NH2 und COO⁻.
Nach Zugabe von hinreichender Menge an Salzsäure sind sie protoniert:
Phenyl-OH, alpha-NH3⁺ und COOH.
Und wie würde man das als Wort-/ oder Reaktionsgleichung aufschreiben
1. Reaktion von Tyrosin mit Natronlauge
Tyrosin (C₉H₁₁NO₃) ist eine Aminosäure mit einer Hydroxylgruppe (-OH) und einer Aminogruppe (-NH₂). Wenn du Natronlauge (NaOH) hinzufügst, entsteht das Tyrosinat-Ion.
Reaktionsgleichung:
C₁₄H₁₄N₄O₃ + NaOH → C₁₄H₁₃N₄O₃⁻ + H₂O
Hierbei wird die Hydroxylgruppe (OH) von Tyrosin deprotoniert, und es entsteht das Tyrosinat-Ion (C₉H₁₀NO₃⁻).
2. Reaktion von Tyrosinat mit Salzsäure
Wenn du nun Salzsäure (HCl) hinzufügst, wird das Tyrosinat-Ion wieder protoniert, sodass es zu Tyrosin zurückführt:
Reaktionsgleichung:
C₁₄H₁₃N₄O₃⁻ + HCl → C₁₄H₁₄N₄O₃ + Cl⁻
Hier wird das Tyrosinat-Ion durch die H⁺-Ionen aus der Salzsäure protoniert, und es entsteht wieder Tyrosin.
Zusammenfassung der Reaktionen
Tyrosin + Natronlauge → Tyrosinat + Wasser + Natriumion
Tyrosinat + Salzsäure → Tyrosin + Chloridion
Tyrosin: Enthält eine Phenolgruppe (-OH) und eine Aminogruppe (-NH₂).
Tyrosinat: Hier ist die Hydroxylgruppe deprotoniert, sodass sie negativ geladen ist.
Salzsäure: HCl dissociiert in H⁺ und Cl⁻.