Qualitätskontrollen bei Fisch in Deutschland?
ich esse sehr gerne sushi, also auch mit rohem fisch und wollte nachfragen, ob in Deutschland Parasiten im Sushi durch strenge Kontrollen ausgeschlossen werden
(Hintergrund: ich habe über den befall von Fadenwürmern gelesen und habe eine Zwangsstörung weswegen ich jetzt unberuhigt bin, das ist nämlich nicht ungefährlich)
1 Antwort
In der BRD ist es so geregelt, daß im Kapitalismus jeder selbst verantwortlich ist, für das, was er kauft.
In der DDR gab es, wie in der BRD die DIN.
Jedoch macht der Staat, im Namen des Volkes, ein Gesetz daraus und nannte es dann TGL. In der war der Produzent und Verkäufer gesetzlich verpflichtet, die deklarierte Qualität zur Verfügung zu stellen und dafür zu haften!
Woher ich das weiß:Berufserfahrung