Pulled turkey für eine Person?
Hallo :),
ich habe mir gerade bei Kaufland „pulled turkey“ gekauft- also fix fertig (muss lediglich für 30 Minuten im Ofen erwärmt werden). Ich werde es heute Abend essen und freue mich riesig darüber, nur ist ein 500gr Braten viel zu viel für mich alleine- ich schaffe wenn nur 1/4 oder 1/3 davon- kann ich dann den Rest einfach im Kühlschrank lagern und morgen und übermorgen nochmals erwärmen und essen (also insgesamt würde er dann 3 mal im Ofen erwärmt).
ich würde mich sehr über eine hilfreiche Antwort freuen!
4 Antworten
Mehrfaches Erwärmen ist überhaupt kein Problem. Ich sehe da eher in der Dauer der Lagerung ein Problemchen. Über Nacht sollte da wirklich nichts passieren. Willst du es aber am dritten Tag noch essen, dann würde ich mir einen Teil vielleicht einfrieren.
Ja das ist wahrscheinlich am besten! Aber soll ich schon vor dem ersten erwärmen einen Teil einfrieren? Aber ich glaube gelesen zu haben, dass ich beim ersten Mal erwärmen alles auf einmal in den Ofen schieben muss.
Ich würde alles erwärmen (laut Vorgaben) und danach nur portionsweise wieder erwärmen!
Willst du es länger als 24 Stunden im Kühlschrank lagern achte auf ein luftdicht verschlossenes Gefäß. Dann sollte das auch ohne einfrieren hinhauen.
einfrieren wäre aber irgendwie doch besser, dann muss ich nicht 3/4 Abende dasselbe essen ;D. Kann man es denn danach einfrieren (wegen den Bakterien)?
Ja, aber erwärme beim 2. Mal nur die Menge, die du auch verzehrst.
Nicht immer alles.
Das ist kein Problem.
Man muss ja nicht gleich den ganzen Puter essen.
Besser wäre es dann aber immer nur verzehrbare Portionen zu machen.
Ah das geht? Mache es eben zum ersten mal🙊 und auf der Verpackung stand „alles auf einmal erwärmen“😅
Oder soll ich jetzt schon ein Stück abschneiden und einfrieren? (Haha Entschuldigung für die ganzen Fragen! Hab aber noch nie pulled turkey oder pork gegessen)