Probleme mit Siebträgermaschine. Warum funktioniert nichts mehr?
Hallo Leute,
ich habe massive Probleme mit meiner neuen Maschine Espresso zuzubereiten.
Ich hatte vorher eine Sage SES875 Barista Express. Mit der hat alles funktioniert.
Mittlerweile bin ich auf die Rancilio Silvia umgestiegen und habe mir die Eureka Mignon Specialita dazu gekauft. Seitdem funktioniert nichts mehr.
Ich habe alle möglichen Kombinationen aus Mahlgrad und Menge probiert aber es läuft immer viel zu schnell durch. Ich bin mit der Feinheit bei der Mühle bei 0 angekommen und es läuft immer noch viel zu schnell durch.
Getampert wird auch richtig und ich versuche den Siebträger immer langsam und vorsichtig einzusetzen.
Was mir aufgefallen ist ist dass rechts neben dem Griff im Puck ein kleiner Kanal entsteht. Ich habe allerdings keine Ahnung warum. Ich haue den Siebträger nirgends an und Tampere wie bereits erwähnt korrekt.
Ich bin genervt und frustriert weil ich gefühlt schon 937832872 Tonnen Bohnen verschwendet habe.
Wo kann das Problem liegen? Was mache ich falsch wenn es mit der Maschine vorher so viel besser funktioniert hat?
Vielen Dank im Voraus!!
1 Antwort
Das was du beschreibst nennt man Channelling weil das Wasser einen Kanal bildet. Ich habe eben mal im Zusammenhang mit Deiner Maschine ganz kurz gegoogelt, da scheinst du bei weitem nicht der einzige zu sein, der dieses Problem mit der Maschine hat.
Ich habe mich jetzt nicht sehr in das Thema vertieft aber viele Tipps gehen in Richtung Reinigung des Duschsiebes. Das der Kanal immer an der gleichen Stelle entsteht deutet für mich auch darauf hin.