Pesto gute Fettquelle?

Pesto, das typische aus Basilikum, enthält gesundes Olivenöl und das Fett der Pinienkerne. Allerdings auch Salz und Fett vom Parmesan.

Je nach Verhältniss und Qualität ist es mehr oder weniger gesund.

Definitiv, kann ich nur bestätigen.

Meine Lebensgefährtin sagt immer "Weniger Pesto Liebling"

wenn das mit Olivenöl gemacht wurde und auch noch Avokados dabei sind, ist das gutes Fett

Pinienkerne, Parmesan und reichlich Olivenöl, aber ja doch!

huhu,

ja aber wenn es richtig gemacht wurde "gutes Fett".

Grüße Anna