Paniermehl?
Hey Leute,
weis jemand ob Paniermehl vegan ist?
3 Antworten
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/8_nmmslarge.png?v=1551279448000)
Nein es ist nicht vegan,da es Ei und vieles andere beinhaltet.
LG
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Paniermehl ist selbstverständlich vegan. Panierte Speisen, z.B. panierter Kohlrabi, sind es nicht, weil man zum panieren auch Ei verwendet.
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Das Paniermehl selbst sollte in der Regel vegan sein. Hefe, Weizenmehl, Salz, Wasser.
Schau z.B. hier:
https://www.leimer.de/produkte/semmelbroesel-paniermehl/paniermehl.html