Pangasiusfilet richtig zubereiten

Ich habe gefrorenen Pangasius gekauft, wenn ich diesen in der Pfanne zubereite zieht er aber immer soviel Wasser und klebt mir an der ganzen Pfanne an. Obwohl ich ihn vorher Abtupfe und auch etwas Öl mit in die Pfanne gebe.

Wie bereit ich den Fisch richtig zu?

Answer 1

Answer 2

Answer 3

[von Pummelweib]

In den Backofen, in eine geeignete Form legen, würzen, mit etwas Öl einsprühen und grillen.

Answer 4

[von Appetit]

Es ist viel Richtiges gesagt. Pangasius mit gebratener Banane im Stück und gerösteten Pinienkernen wird zur Delikatesse, auch wenn er aus dem Mekong kommt. Gönnen wir den leidgeprüften vietnamesischen Menschen diesen Erfolg!

Answer 5

[von Oreganokraut]

Hier zeigt rocketman84, wie er seinen Pangasius immer zubereitet - und der sieht richtig gut aus. Perfekt dazu noch seine Anleitung zur richtigen Beilage.

http://www.gutefrage.net/video/pangasiusfilet-einfach-zubereiten