Obst verdicken
ich würde gerne auf meine pfannkuchen so ne obstsoße draufgeben.ich habe eine packung mandarinen aus der dose im mixer pürriert (ohne wasser aus der dose)es ist aber bssl zu flüßig geworden.was kann man machen damit es dickflüßiger wird?
7 Antworten
du kannst es in einem kleinen topf aufm herd warm machen und nen teelöffel speisestärke reingeben wenn du hast, einmal aufkochen lassen und gut ist :-) oder wenn du das nicht hast geht auch ein teelöffel puddingpulver.
du mußt die flüssigkeit aus der dose mit bischen puddingpulver( sahne oder Vaniele) aufkochen, so als ob du pudding mit milch machst,nur halt fruchtsaft
genau leichte Mehlschwitze machen, dazu müsstest aber natürlich erhitzen - ganz ganz klein geriebener Kartoffel erziehlt den gleichen Effekt
Einfach kochen lassen bis so viel Wasser verdunstet ist wie Du benötigst.
mehl rein...oder du mischst es unter quark, wenn du willst ;D