nudelplatten bleiben in der form kleben

8 Antworten

mach etwas Sauce oder Olivenoel drunter. Oder lege die Form erst mit eingefettetem Backpapier aus und mach darauf die Platten. Dann kann Du am Ende mit samt dem Backpapier rausheben. Aber unbedingt einfetten, sonst klebt am Ende das Papier an der Lasagne

Zuerst etwas Sosse hineingeben und dann erst die erste Nudellage.So mache ich das immer und bei mir klebt es nie.

entweder doch ganz unten ein wenig sauce machen (es reicht wenn du den boden ganz leicht bedeckst) oder die form vorher mit ein wenig olivenöl auspinseln (hilft bei mir immer!)

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