Muss die angegebene Abbrühzeit des Tees unbedingt eingehalten werden?
Auf jeder Teepackung steht eine empfohlene Abbrühzeit von z.B. 7-8 Minuten, aber es ist unterschiedlich, je nachdem was für eine Sorte ich trinke. Normalerweise ignoriere ich diese angegebene Zeit und manchmal lasse ich den Tee einfach stundenlang stehen, ohne den Teefilter rauszunehmen oder den Tee zu sieben.
Ist es sehr schlimm? Gesundheitlich, meine ich. Geschmacklich habe ich keinen Unterschied entdeckt, aber auf die Dauer will ich mir auch nicht schaden.
Wisst ihr noch, wie viel ich täglich trinken darf? Ich trinke hauptsächlich Grüntee (Mentatee am liebsten) und heutzutage (ich weiss nicht, womit es zusammenhängt, vielleicht mit der Hitze), aber am liebsten würde ich den ganzen Tag nur Tee trinken, also problemlos 2-3 Liter. Aber mein Umfeld denkt, dass es viel zu viel ist und ich diese Menge eher vermindern sollte. Zur Info noch: ich trinke keinen Kaffee oder Alkohol, nur Wasser oder Tee. Und den Tee trinke ich ohne Zitrone, Zucker oder irgendein Süssmittel.
3 Antworten
Bei Früchte- oder Kräutertees ist das eigentlich nicht wirklich relevant.
Bei anderen Teesorten schon. Schwarztee zum Beispiel kann sehr bitter werden, wenn er zu lange zieht
Gesundheitlich ist es nur wichtig, dass der Tee mit der richtigen Temperatur aufgegossen wurde
Na ja, dabei kann ich ab und zu mal etwas voreilig sein und einfach mit heissem Wasser den Tee zubereiten und nicht mit siedend heissem
Hallo, Krisziti823.
Generell ist das nicht relevant. Gesundheitlich auch nicht.
Bem schwarzen Tee ist es so, je länger er zieht, desto mehr Bitterstoffe setzt er frei.
Also, mach dir keine Sorgen. Du kannst nichts falsch machen.
Mit lieben Grüßen, Renate.