Mittlere Stufe am Herd (Pancakes)?
Ich wollte pancakes machen und in meinem Rezept steht ich soll den Herd auf mittlere Stufe stellen. Mein Herd hat glaub ich 9 Stufen oder so. ist die mittlere Stufe also 4 oder 5 oder so? Und soll ich die pancakes die ganze Zeit auf der mittleren Stufe lassen?
3 Antworten
Ja, die mittlere Stufe wäre dann 4-5. Da verschiedene Herde aber verschieden stark heizen und die Hitze sogar von Platte zu Platte unterschiedlich ist, ist es das beste, wenn du einfach selbst ausprobierst, auf welcher Stufe die Pancakes am besten gelingen. Ist er am Ende zu hell, dann stell ne höhere Stufe ein. Ist er zu dunkel, dann eine niedrigere Stufe.
Ich würde auch 5 nehmen.
Entscheidend ist, dass die Temperatur nicht zu hoch ist und der Pancake dadurch vernünftig durchbacken kann, ohne schwarz und zu trocken zu werden.
4-5 irgendwas, einfach ausprobieren. Und ja kannst du normalerweise die ganze Zeit lassen,.
Es kommt nicht so drauf an, ich persönlich würde wahrscheinlich 5 nehmen und einfach gucken. ;)
Oki doki :-)