Meine Muffins sind total schief gelaufen (sie schmecken nicht), was kann ich damit anstellen?

8 Antworten

Mißlungenes Backwerk kann man noch bis zum Highlight aufwerten, indem man eine Vanille- oder Schokosauce macht, drüberschüttet und vielleicht noch mit gehackten Mandeln oder so...garniert. So hab ich das in meiner Not mal gemacht, und es hat wunderbar geklappt, alles hat dennoch geschmeckt.

Die Sauce gibt dem Gebäck dann sowohl ein neues Aroma und eine andere Konsistenz.

P.S: Gemeint ist also, dass man das jeweils portionsweise macht....Weil es hier um Muffins ging, hatte ich das nicht noch extra erwähnt.

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