Mein Kopfsalat schmeckt bitter?
Hallo ihr Lieben,
Habe mir soeben einen Kopfsalat gemacht *essig/Öl Dressing* und der Salat schmeckt bitter. Wieso ist das so ? Kann ich den essen oder lieber weg damit ?
(Salat habe ich gekauft, nicht selbst angebaut)
4 Antworten
grüne Gemüsesorten enthalten häufig Bitterstoffe und das ist soweit normal
Bitterstoffe sind zu einem gewissen Grad sogar gesund
du kannst etwas Zucker und Joghurt an den Salat machen
Das klingt gut. :) hatte noch nie einen bitteren Kopfsalat daher hat es mich gewundert
Ist es denn Kopfsalat oder vlt ein anderer? Es gibt auch Salate, die bitter schmecken. Radicchio zB.
Probiere mal einen Tropfen Öl allein. Zu altes, oder falsch gelagertes Öl wird bitter/ ranzig.
Kopfsalat ist sehr ungesund. Da sind mehr Pestizide als alles andere drinnen weil da halt auch so gut wie keine gesunden Stoffe drinnen sind.
Öl ist ganz frisch. Gerade erst aufgemacht