Maultaschen , aber wie?
Also meine Mutter möchte Maultaschen machen hat auch welche im Supermarkt gekauft . Aber womit isst man die ? Also mit welcher Soße ? Oder überbackt man die ? ;)
Wäre Lieb wenn ihr mir hilft <3
11 Antworten
Man kann sie entweder in Fleisch-oder Gemüsebrühe kochen bzw ziehen lassen (ca 10 -12 Minuten) und dann als "Maultaschen in der Brühe" essen.
Oder in Streifen geschnitten in der Pfanne anbraten und ein Ei drübergeben, das Ei sollte man dann stocken lassen.
Oder als Maultaschen-Lasagne (in Streifen geschnitten) mit Tomatensoße und Käse überbacken schmecken sie auch lecker, auch wenn das keine typisch schwäbische Zubereitungsart ist ;) :)
http://www.hobbykoch24.de/r/items/geschmaelzte-maultaschen.html
hier nur die Variante "geschmältzt", wird typischerweise mit schwäbischem! Kartoffelsalat gegessen.
Aber, wie auch immer, erlaubt ist, was gefällt! :)
Es passt wirklich viel dazu. Traditionell werden sie in Brühe erhitzt, aber neuerdings kommt die Variante, daß man sie mit Tomatensoße übergießt und mit Käse überbackt. Aber auch andere Soßen sind durchaus lecker damit.
wenn man das nicht mal als hausfrau und/oder köchin weiß, dann sollte man nur dosengerichte zubereiten. die berühmten ravioli sind auch nicht viel anders.
schreibt einem irgend jemand vor, wie man was mit welchen zutaten zu essen hat? höchstens bis zum alter von 2 jahren, danach regiert die eigene entscheidung.
danke, deine Antwort hilft sehr viel weiter. Mein Auto läuft jetzt wieder.
Ehmm.... ja schon das du meine Mutter beleidigst -.- Sorry wenn wir nicht aus Deutschland kommen und das noch nie selbst gemacht haben !
die kauft man schließlich nicht lose beim gemüse, sondern verpackt und auf der packung stehen zubereitungshinweise. und wenn man das nicht versteht, sollte man sachen kochen, die man kennt und keine "exotischen" oder kennst du dich z.b. in der tibetanischen küche aus und weißt, wie man yak-innereien zubereitet?
Früher haben wir die immer in einer Gemüsebrühe oder ähnlichem gegessen. Wenn die Brühe aufgegessen war, wurde die nächste mit Kartoffelsalat gegessen. Am nächsten Tag gab es dann die restlichen kleingeschnitten angebraten mit Ei drüber. Es gibt aber sehr viele verschiedene Möglichkeiten, Maultaschen zu essen.
Man kann die z.B. in Suppe kochen (klare Brühe, vllt noch mit Markklößchen und Nudeln und Suppengemüse) oder überbacken mit Käse/Käsesauce und Zwiebeln zum Beispiel.
Als ob du das könntest ?! >.< -.- Ich hab gefragt wie man das macht weil ich und meine Mutter keine Ahnung haben wir man die macht und isst <3