Marzipan konservieren?
Hallo,
Mein Freund hat mir zu Weihnachten eine Figur aus Marzipan geformt und es ist mir zu schade, sie zu essen aber schimmeln will ich es auch nicht. Wie kann ich am besten diese Figur konservieren damit sie länger hält?
4 Antworten
Geht mir auch immer so - auch mit den Lebkuchenhäuschen, die ich mit meinem Sohn gebastelt habe, als er noch klein war...;)
Die musst du gar nicht konservieren - das Marzipan schimmelt nicht, wird nur steinhart mit der Zeit.
mit eiweissglasur bestreichen.
wenn diese hart geworden ist, mit lebensmittelechtem silikon eine negativform machen und diese mit modellgips oder kerzenparaffin ausgiessen.
anschliessend den zucker guss vom original vorsichtig lösen und die figur essen.
Garnicht. Iss sie solange sie noch frisch und lecker ist. Mach vorher Fotos davon und bewahre die auf. :)
Marzipan trocknet aus bis es steinhart geworden ist- solange es trocken steht.
Also musst du garnichts tun, bis auf einen geeigneten Standort dafür zu finden.
ich habe die Figur viel zu sehr lieb