Kartoffeln und Rührei -> SOßE?

...komplette Frage anzeigen

7 Antworten

Da gibt es so einiges: Senfsoße, Kräutersoße, helle Soße, Tomatensoße, Zwiebelsoße, eben jede Soße sonst noch die euch schmeckt: Jägersoße, Bratensoße, Zigeunersoße, Knoblauchsoße, Rotweinsoße, u.s.w. ...gutes Gelingen :-)

ihr könnt euch zb eine tolle spanische tortilla de patatas machen - dazu braucht man auch gar keine sauce, wenn man mag kann man aber salat dazu essen oder (roh)schinken bzw. chorizo/paprikasalami:

http://www.doitinspain.com/Aleman/tortilla.php

lasst es euch schmecken :)

Gute Idee: Kartoffeln mit Zwiebeln anbraten, dann Eier drunter mischen. Oder Bauerfruehstueck: Bratkartoffeln mit Zwiebel, Speck oder Wurst, und darueber 2 grosse Spiegeleier. Geht auch ohne Speck und Wurst. Oder zb. Rohe Kartoffeln, mit Oel, Zwiebeln und Paprika kurz anbraten, 2 min. Danach alles ihm Backofen schmoren. Bis Paprika schoen braun ist. Dafuer sollte man Festkochende Salatkartoffeln nehmen. Oder : Sakzkartoffeln mit diverse Sossen. Gut ist zb. Maggi Zwiebel ,Kraueter, Sauerbraten, Rouladen, Schnitzelsosse,Jaegersosse. Gut ist auch die Maggi-Meisterklasse-Rotwein-schalotten Sosse. Da sie stark konzentriert ist kannst, du sie gut mit normaler Bratensosse mischen. Jeweils zur haelfte. Ich nehme da immer die Knorr-Bratensosse-Extra, ihm 3-er pack. Da diese einen leichten Rotweingeschmack hat. die passt optimal zum mischen,mit Maggi-Meisterklasse-Rotwein-Schalotten-Sosse. Noch ein anderer Tipp: Kartoffeln mit Fleischsalat. Nehme immer JA Fkeischsalat von Rewe fuer 79€ pro 400gramm Becher. Der schmeckt nicht so stark nach Essig oder Mayonese, wie manch andere Billig-Fleischalate. Hier noch letztesRezept: Bratkartoffeln mit Spagetti oder Bandnudeln, vermischen. Dann Parmesan oder Pizzakaese darueber. Aber halt: Wie waers mit Rahmspinat,sakzkartoffeln und Spiegelei? oder Kartoffelsalat mit Spaetzle und Soss? dazu gruener Salat.

Zwiebeln anbraten in Butter oder Öl und über den Kartoffelbrei geben. Kleingeschnippelte Möhren kann man auch noch mit anbraten.

Gekochte Eier in Senfsauce oder Speckscauce und Kartoffeln.

Dunkle Soße oder Ketchup.

Was hat dass jetzt mit Quark zu tun ?!

Was möchtest Du wissen?