Kann man zum Backen von Muffins auch Butter statt Öl benutzen? - und wenn ja wie viel?
Hallo:)) also ich backe für morgen Muffins und meine Eltern sind gerade nicht da, momentan habe ich keine Möglichkeit einkaufen zu gehen. Denn auf dem Rezept steht 150 ml Speiseöl. Wir haben leider keins mehr und ich wollte fragen ob ich auch einfach Butter nehmen kann und wenn ja muss ich dann 150 g Butter nehmen ?
5 Antworten
Hallo -- Kannste nehmen -- vielleicht statt150 g -170 g
http://www.chefkoch.de/rs/s0/einfache+muffins+mit+butter/Rezepte.html
VG pw
Ich nehme die gleiche Menge an Butter oder Magarine und löse sie mir in der Mikrowelle auf! Dies kommt zum Schluss in den Teig und wird untergehoben.
ja, kannst du ohne weiteres machen.
Du kannst Muffins mit weicher Butter machen, allerdings nicht so viel und sie werden auch viel fester. Schau mal auf chefkoch.de bei den Marmormuffins nach, da sind einige Rezepte mit Butter angegeben. Die kannst du ja nach Wunsch variieren, aber dann weißt du auch, wieviel du von welchen Zutaten brauchst.
Ja...du kannst auch Butter nehmen, aber nicht die 150 g. Denn Öl besteht zu 100% aus Fett, Butter dagegen nur zu 80%. Also nimm einfach 180 g Butter und du bist auf der richtigen Seite...gutes Gelingen :-)
...hier findest du Brwonie-Rezepte mit Butter: http://www.chefkoch.de/rs/s0/brownies+mit+butter/Rezepte.html ...gutes Gelingen :-)