Kann man Waffeln in der Pfanne machen?
Hey die Frage steht oben, habt ihr ein gutes Rezept?
Wir haben eine sehr gute beschichtete Pfanne wo wir eigentlich nichtmal öl reinmachen müssten.
Wir besitzen kein Waffeleisen da es kaum verwendet werden würde
6 Antworten
Würde dann Pancakes 🥞 machen. Die sind ja ähnlich wie Waffeln von der Struktur her:
300 g Mehl
300 ml Milch
3 El Zucker
1 pack Backpulver
4 Eier (Eiweiß zu Schnee schlagen und unterheben)
in der Pfanne in der gewünschten Größe portionsweise in Öl ca 2-3 Minuten pro Seite ausbacken.
Das ist möglich. Wenn der Teig oben zu stocken beginnt, kann man die Waffel drehen und fertig braten.
Das werden dann aber eher Crêpes oder Pfannkuchen - das Relief des Waffeleisens ist nicht mit einer Pfanne zu vergleichen.
Im Prinzip ja - formell wären es dann halt Pfannkuchen. Die Teige unterscheiden sich sehr wenig und man kann schon beides in der Pfanne oder im Waffeleisen machen.
Waffeleisen erhitzen beidseitig. Dürfte also nicht einfach werden, Waffeln in einer Pfanne zu machen. Alternativ bieten sich Pfannekuchen an. Die sind Waffeln recht ähnlich.
Unpraktisch, da du ja keine gleichmäßige Hitze von unten UND OBEN zuführen kannst im der Pfanne. Würde mir für Waffeln dann von Nachbarn oder Freunden, Familie ein Waffeleisen leihen.