Kann man Sauerkraut einfach ausm Glas essen?
Ein bisschen Kümmel drauf und rein in den Schlund ok?
4 Antworten
Ja, rohes Sauerkraut kann man gern essen, wenn man nicht zu Blähungen, und Durchall neigt.
Wenn Du es erwärmst schmeckt es besser mit dem Kümmel.
Es ist also eine reine Geschmacksache.
Es ist sehr sauer, direkt aus dem Glas.
Im Normalfall wässert man es erst, um die Konzentration der Säure etwas zu reduzieren. Danach erwärmt man es.
Die hohe Säurekonzentration kann zur Reizung der Speiseröhre aber auch des Magens führen.
Gelangt das Sauerkraut direkt aus dem Glas in deinen Magen und dann in den Darm, wirkt es abführend.
Mach ich oft , ist noch nie was passiert:) Du musst nur schauen dass es nicht schlecht wird also dann möglichst schnell verwerten
Hallo würde es wenigstens warm machen, Kesselspeck und ne Scheibe Brot schmeckt dazu, esse ich öfters, nur das Problem, bei uns ist es schwer Kessel Speck zu bekommen, weil der Dorfmetzger zu gemacht hat, er hat noch 2 Filialen aber die sind zu weit weg