Kann man eine Konserve mit Überdruck einfrieren?
Hallo
Kann ich eine Fisch konserve die kurz vorm platzen ist einfrieren um meine Sicherheit zu gewährleisten?
Ich habe mir den surströming gammelfisch vor paar Monaten gekauft und diesen in mein eigentlich kühlen Keller gelagert. Nun habe ich das Fenster aufgelassen und der Keller war warm sodas die Fischdose kurz vorm explodieren ist.
Meine Frage ist wirklich nur, ob ich diese Fischdose mit Überdruck einfrieren kann. Habe diese in mehr wir 5 blaue Säcke gewickelt und möchte diese ins Gefrierfach legen.
Würde mich sehr über eine Antwort freuen.
3 Antworten
Was willst Du jetzt lesen? Die Dose ist vermutlich in dem Zustand, der sie als "verzehrreif" auszeichnet. Lies auch mal die "Gebrauchsanleitung" zum Produkt.
Öffne die Dose unter den notwendigen Vorsichtsmaßnahmen. Es reicht, unter Spritzschutz (im Müllsack) einen Punkt am Rand anzustechen, um den Druck abzubauen. Öffne sie danach konventionell.
Mache die sensorische Prüfung.
Entscheide, ob Du den Inhalt als Delikatesse verzehrst oder entsorgst.
das würde ich auf keinen Fall machen denn wenn der Gefrierschrank mal abtaut sprich Temperatur ansteigen lässt, erhöht sich der Druck auch im Innern der Konserve. In dem Moment könnte diese platzen und den Inhalt trotz blauer Säcke verteilen sprich du kannst den Rest im Gefrierschrank entsorgen
Kann man eine Konserve mit Überdruck einfrieren?
Kann man. Man kann sogar kochendes Wasser einfrieren. Für später, wenn man es dann braucht.
In der Dose ist wahrscheinlich Gas. Kann da nichts explodieren im Gefrierfach? Danke
Habe einen altes Gefrierfach. Soein würfe 40 cm x 40 cm. Also würden sie es mir abraten?