Kann man dieses weiße mitessen beim Käse?
Camembert Käse
3 Antworten
Logo, das ist "Rinde" die eigentlich aus gezüchtetem Weißschimmel besteht. Gehört zum Käse dazu und sollte bzw. kann verzehrt werden
Natürlich kann man bei Camembert und bei Brie die Rinde mitessen. Ich schneide sie höchstens ab, wenn sie schon sehr braun ist.
Ja, ohne Bedenken. Guten Appetit.
chasperli1965
30.08.2022, 11:26
@WasGucke
Ich schmiere es jeweils auf ein frisches Brot. Aber täglich könnte ich ihn auch nicht Essen.
Leider schmeckt das nicht so also das weisse